Vacature Assistent Bedrijfsleider horeca 

Bistro Berg & Dal is een historische boerderij verscholen in de Bosjes van Pex. Op het terrein van Tennispark Berg & Dal bevindt zich Bistro Berg & Dal, die bestaat uit diverse ruimtes; de Brasserie, de Bistro, de Bistro Boven, een serre, en verschillende terrassen. De ruimtes worden gebruikt voor o.a. diner en lunch, groepen, feesten, borrels, etc en als ruimte voor de leden van de Tennisvereniging.

Bistro Berg & Dal wordt gekenmerkt door een eenvoudige keuken met het welbekende 3-gangen menu, specials, een uitgebreide lunch en borrelkaart en een team dat staat voor service, hoffelijkheid en gastvrijheid.


Per direct is een functie vacant als assistent bedrijfsleider. In deze functie ben je dé drijvende kracht naast de bedrijfsleider.


FUNCTIE/ PROFIEL-EISEN


Bistro Berg & Dal kent een zeer informele werksfeer. Maar ondanks de informele sfeer leggen wij veel verantwoordelijkheid bij onze medewerkers neer. Wij hebben hoge verwachtingen en bieden daar ook iets voor terug. - De termen werkpaard en ‘Mooi weer praten’ zijn je bekend en kun je scheiden
- Bij voorkeur ben je in de leeftijd 25+
- Je bent gewend zelfstandig te werken onder hoge werkdruk
- Je ondersteunt de taken en verantwoordelijkheden van de bedrijfsleider en bij afwezigheid ben je hier de eindverantwoordelijke in
- Je begrijpt dat flexibiliteit de kunst is van het combineren van taken en gastcontact
- Een extra uur langer of vroeger moet mogelijk zijn!
- Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in het zelfstandig werken - Je bent een sfeermaker met oog voor detail
- Je bent van nature leergierig, opmerkzaam en bereid willend
- Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal

WIJ BIEDEN:

- Een veelzijdige baan met veel verantwoordelijkheden
- Een echte allround functie
- Een hecht team dat het graag naar haar zin heeft
- Goede verzorging op de werkvloer (eten en drinken)
- Wij drinken ook graag een drankje met elkaar
- Een salaris dat doorgaans boven gemiddeld ligt

CV + Motivatie kunnen gemaild worden naar horeca@tennisparkbergendal.nl